Gateau de jambon et d’Emmental

Gateau de jambon et d’Emmental

9 tranches de jambon blanc (environ) gateau jambon et emmental
9 tranches d’Emmental français
9 tranches de pain de mie
1 oeuf
125 cc. de lait

Pour le caramel :

4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe d’eau.

 

Préparation

Pour faire le caramel, mettre un moule à cake avec le sucre et l’eau au micro-ondes durant 4 à 5 minutes à puissance maximum.
Garnir le moule caramélisé avec le jambon en laissant dépasser les tranches sur les bords du moule.

Battre l’oeuf et ajouter un peu de lait. Enlever la croûte du pain et faire dorer les tranches dans la préparation antérieure.

Remplir le moule en formant des couches avec le pain, le fromage et le jambon, en terminant par une couche de pain. Refermer le gâteau avec les tranches de jambon qui dépassaient du moule.
Faire cuire au micro-ondes durant 5 minutes à puissance maximum.

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