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    5 idées pour réaliser des plateaux avec charcuterie et fromage

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    Comment marier du poisson avec du fromage sans dénaturer les saveurs ?

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    Tarte au Maroilles- goyère au Maroilles

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  • Gratin de savoie aux crozets et Beaufort
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    Gratin de savoie aux crozets et Beaufort

    9 Déc 2014

         Pour:  6 personnes       Coût:  économique      Niveau difficulté:  facile      Temps préparation:  10 mn      Temps cuisson:  35 mn      Saison:  toutes saisons   Ingrédients: ...

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  • La Matouille
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    La Matouille

    1 Oct 2014

    Pour:  4 personnes       Coût:  économique      Niveau difficulté:  facile      Temps préparation:  10 mn      Temps cuisson:  30 mn      Saison:  toutes saisons   Ingrédients: - 1 ...

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  • Tarte poireaux au maroilles
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    Tarte poireaux au maroilles

    15 Août 2014

    Pour:  6 personnes       Coût:  économique      Niveau difficulté:  facile      Temps préparation:  20 mn      Temps cuisson:  40 mn      Saison:  toutes saisons   Ingrédients: - 30...

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  • Saucisson de poissons et d’Emmental au curry
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    Saucisson de poissons et d’Emmental au curry

    18 Juin 2014

    600 g de filets de poissons 1 ou 2 carottes 2 ou 3 branches de céleri 1 courgette 20 cl de crème fraîche 5 oeufs 400 g d'Emmental râpé sel-poivre-curry.   Préparation Passer les c...

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  • Fricassée de poulet à l’Emmental
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    Fricassée de poulet à l’Emmental

    18 Juin 2014

    2,5 kg de poulet 500 g d'oignons 2 ou 3 tomates 500 g d'Emmental en dés 15 cl de crème fraîche 100 g de beurre 1 litre de fond de volaille bouquet garni.   Préparation Faire reven...

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Toute l’histoire du fromage

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