Murol du Grand Berioux

Murol du Grand Berioux

Fromage laitier exclusivement au goût rappelant le St Nectaire laitier, il est troué en son centre. Cette partie servant à faire le Murolait petit fromage de 50 g paraffiné.Murol du Grand Berioux

 

Type de lait :     Vache
Origine :     Auvergne
Poids moyen :     0,5 kg
Type de pâte :     pâte molle à croûte fleurie
Affinage :     4 à 6 semaines
Affinage optimal :     5 semaines
AOC :     non
Vin :     Côte fleurie

 

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