Quel vin servir avec un plateau de fromage ?
Lors d’un repas, l’association des vins avec un plateau de fromage est un questionnement récurrent chez les amateurs de vins. Entre vin blanc ou vin rouge, trouver la meilleure association avec les di...
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À partir de quel âge peut-on donner du fromage à un bébé ?
En France, pays de la gastronomie par excellence, le fromage a une place toute particulière dans l’alimentation, et ce, dès le plus jeune âge : les bébés aussi peuvent manger du fromage ! Lorsqu’il...
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Tartiflette aux fromages
Pour: 4 personnes Coût: économique Niveau difficulté: facile Temps préparation: 20 mn Temps cuisson: 15 mn Saison: automne-hiver Ingrédients: - 800 g de...
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La raclette : LA recette facile de vos soirées d’hiver
L’hiver approchant, c’est le moment de déclarer ouvert les soirées raclette entre amis ! Cette recette bien connue, évoque la montagne, les soirées conviviales devant la cheminée, après une journée su...
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Le Gorgonzola, un fromage italien de caractère
Ce fromage à pâte persillée est originaire de la région de Milan en Italie. Il occupe une place de choix dans la cuisine italienne, puisqu’il se savoure aussi bien sur une tranche de bon pain, que cha...
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